Egy rendkívül egyszerű, mégis mutatós különlegességet szeretnénk megosztani Veletek. Nagy rajongói vagyunk a sajtoknak és az aszalt gyümölcsöknek, így gondoltunk egyet és összeházasítottuk őket egy sajttekercs formájában.
Kitűnő vendégváró, amit nem csak gyorsan el lehet készíteni, rendkívül mutatós, de minél tovább áll, annál finomabb. Illetve olyan vendégek számára is kitűnő, akik nem kedvelik a süteményeket.
Hozzávalók:
- 30dkg félzsíros sajt
- aszalt gyümölcsök: szilva ,barack ,ananász ,áfonya (összesen bő 10 dkg)
A sajtot egy edénybe lereszelem és elkezdem melegíteni. Amikor megolvadt, belekeverem az apróra vágott aszalt gyümölcsöket és jól összekeverem. Hideg pultra borítom és rudat formázok belőle. Többször kell megformázni mert, amíg a sajt meleg, addig szétcsúszik. Többször áthengergetem, egészen addig, amíg megtartja az alakját, majd hűtőbe teszem. Amint jól megdermedt, lehet szeletelni.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése