Ennél szebb és villantósabb süteményt nagy hirtelen nem is tudnánk mondani. Ráadásul, ha mostanában van olyan szerencsénk, hogy meleg legyen, nagyon frissítő ez a színes finomság, ráadásul nem is bonyolult elkészíteni.
Ezen a hétvégén egy egyszerű, de annál finomabb gyümölcsös süti került az asztalunkra. Már alig várjuk, hogy friss gyümölcsökkel is meg lehessen csinálni, de most volt még szedrünk és fehér ribizlink, ami ebben a párosításban is tökéletesnek bizonyult.
Ebben a bejegyzésben nem saját recepttel érkezünk, viszont Bodó Gyula cukrász egy olyan szuper videóban mutatja be, hogyan kell képviselőfánkot készíteni, hogy meg szeretnénk osztani, mivel sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk és hatalmas sikerélményünk volt.
Hétvége felé általában mindig szoktunk sütni valamit, most kitaláltuk, hogy sós rudat és perecet fogunk készíteni.
Praktikus, mivel sokáig elrohangál vele a család, ráadásul egyszerű is.
Hozzávalók:
Összegyúrjuk a hozzávalókat, majd kb. fél centi vastagra kinyújtjuk a tésztát.
Innentől olyan formára vágjuk, ami tetszik. Mi jellemzően rudacskákat és pereceket szoktunk gyártani.
1 felvert tojással megkenjük a tetejüket és a tetejére mehet:
Ma nálunk chia magos, szezámmagos és köménymagos készült.
Légkeveréses sütőben, 200°C-on aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat!
Szeretnénk egy kicsit bemutatkozni. A névválasztás nem véletlen, valóban ketten vezetjük főzős kalandjainkat, ugyanis mi egy anya-lánya páros vagyunk :)
Kedvenc receptjeinket, süteményeinket vagy konyhai kalandozásainkat tervezzük megosztani, sőt, amint beköszönt a jó idő elkezdjük a kis kertünket gondozgatni, ami nem is annyira kicsi, ősszel pedig elkezdődik a befőzési szezon, ami nálunk minden évben aktívan telik.
Reméljük sokszor találkozunk :)
