Ki ne ismerné a McDonald's híres almás pitéjét, amely kívül ropogós, belül pedig a fűszeres, édes, krémes almatöltelékétől pedig elájulsz?
Most megmutatom, hogyan készítheted el ezt az ikonikus desszertet otthon, pofon egyszerűen és gyorsan, hogy a családod is ámuldozzon ezen az isteni desszerten.
Ma egy nagyon egyszerű, könnyű, nyárias receptet szeretnénk megosztani. Itthon hatalmas sikere lett, rendkívül könnyű, puha a tésztája, illetve másnapra sem szárad ki. Ebben az esetben mi barackosat csináltunk belőle, de meggyel is ugyanúgy megállja a helyét. Vigyázat, egy pillanat alatt elfogy! ;)
Hozzávalók:
Az egész tojásokat, a cukrot és a sütőport habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a tejet, az olajat, jól összekeverjük, majd legvégül belekeverjük a lisztet. Nem kell megijedni, egy hígabb tésztát fogunk kapni.
Kisebb méretű, magasabb falú, sütőpapírral bélelt tepsibe vagy formába öntjük. A tetejére belepotyogtatjuk a kívánt, felvágott gyümölcsöt, nálunk jelen esetben sárgabarackot, de ez lehet akár meggy is. Sütés előtt a sütink tetejét megszórjuk kristálycukorral.
180°C-on, kb. 25-30 percig sütjük.
Jó étvágyat!
Ezen a hétvégén egy egyszerű, de annál finomabb gyümölcsös süti került az asztalunkra. Már alig várjuk, hogy friss gyümölcsökkel is meg lehessen csinálni, de most volt még szedrünk és fehér ribizlink, ami ebben a párosításban is tökéletesnek bizonyult.
Ebben a bejegyzésben nem saját recepttel érkezünk, viszont Bodó Gyula cukrász egy olyan szuper videóban mutatja be, hogyan kell képviselőfánkot készíteni, hogy meg szeretnénk osztani, mivel sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk és hatalmas sikerélményünk volt.
Ez volt az első édesség, amit megtanultam elkészíteni, mivel az egyik kedvencem. (Minden szentnek maga felé hajlik a keze, ugye :D)
Nagyon egyszerű, de csoda finom.
Hozzávalók:
Felforraljuk a tejet a vaníliás cukorral és cukorral. Eközben szétválasztjuk a tojásokat és felverjük a tojásfehérjét, kemény habbá. Ha felforrt a tejünk beleszaggatjuk a habot és kifőzzük őket.
A 4 tojássárgáját a vanília pudinggal kikeverjük először kevés hideg tejjel, majd a forralt tejből óvatosan adagolunk hozzá. Egyszerre ne sokat mert összerántja a tojást, lassan törekedjünk a hőkiegyenlítésre. A tejet eddig tegyük félre és ha úgy érezzük, jól átmelegítettük a tojásos keveréket akkor mehet bele a többibe, vissza a tűzre és krémet főzünk belőle.
Kis tálkákba kiadagoljuk, habot teszünk a tetejére és kész is. Hűlve az igazán finom.
Jó étvágyat!
Ez a süti Mimi egyik kedvence. Nem is bonyolult összeállítani (annak tűnik, de tényleg nem az), mégis eszméletlenül jól néz ki, tipikus villantós vendégváró.
A kosárka is az egyik kedvenc süteményeim közé tartozik. Nem csak, hogy rendkívül mutatós, de nagyon finom is, ráadásul többféleképpen variálható.
Nem vagyok édesszájú, viszont ezt a süteményt még én is nagyon szeretem, ahogy az egész család is, ráadásul szerintem nem is bonyolult elkészíteni, mégis rendkívül mutatós desszert.
Szeretnénk egy kicsit bemutatkozni. A névválasztás nem véletlen, valóban ketten vezetjük főzős kalandjainkat, ugyanis mi egy anya-lánya páros vagyunk :)
Kedvenc receptjeinket, süteményeinket vagy konyhai kalandozásainkat tervezzük megosztani, sőt, amint beköszönt a jó idő elkezdjük a kis kertünket gondozgatni, ami nem is annyira kicsi, ősszel pedig elkezdődik a befőzési szezon, ami nálunk minden évben aktívan telik.
Reméljük sokszor találkozunk :)
