február 2021 - Borzos & Mimi Konyhája

2021. február 28., vasárnap

Gyümölcskrémes

Borzos február 28, 2021 0 Comments

Ezen a hétvégén egy egyszerű, de annál finomabb gyümölcsös süti került az asztalunkra. Már alig várjuk, hogy friss gyümölcsökkel is meg lehessen csinálni, de most volt még szedrünk és fehér ribizlink, ami ebben a párosításban is tökéletesnek bizonyu...

További bejegyzések »

2021. február 25., csütörtök

Rántott csirkecomb

Rántott csirkecomb

Borzos február 25, 2021 0 Comments

A mostani bejegyzés egy kicsit összetettebb ebédről készült. A rántott csirkecombok előtt elkészítettük a tejes borsólevest, amelyben megfőztük a csirkecombokat. Mi így szoktunk rántott csirkét készíteni, általában valamilyen leves is készül belőle. A további lépéseket pedig részletezzük a bejegyzésb...

További bejegyzések »

2021. február 23., kedd

Tejes borsóleves

Tejes borsóleves

Borzos február 23, 2021 0 Comments

Nálunk másképp készül a borsóleves, mint ahogy az általában megszokott. Ebben a bejegyzésben egy csirkehúsos, tejes, cukros változatot fogunk bemutatni, amelyet nagyon szeretünk. Ne rémisszen meg elsőre senkit, valóban nagyon finom...

További bejegyzések »

2021. február 20., szombat

Rakott tészta a'la Borzos

Borzos február 20, 2021 0 Comments

A pénteki ebédünk igazán laktató volt. Egy kicsit változtattam az eddig megszokott receptemen, úgy gondoltam, hogy még egy kis krémesség nem fog neki rosszul állni. Nem csalódtunk a végeredményben, most már biztos, hogy csak így fogom elkészíteni. De már gondolkozok a hús nélküli, brokkolis változaton is, az sem lehet...

További bejegyzések »

2021. február 19., péntek

Kedvenc szelet

Borzos február 19, 2021 0 Comments

Ismét itt a hétvége, így újabb süti készült nálunk. Vaníliás, csokis, jó sok krémmel, nem lehet nem szeretni, na ez a kedvenc szel...

További bejegyzések »

2021. február 18., csütörtök

Kötött galuska leves

Kötött galuska leves

Borzos február 18, 2021 0 Comments

Nem vagyunk egy leveses család, viszont a kötött galuska leves mindannyiunk kedvence. Tartalmas és különleges leves, ami még a hétköznapokat is feldob...

További bejegyzések »

2021. február 14., vasárnap

Grill csirke

Borzos február 14, 2021 0 Comments

Szintén egy olyan étel, amely nehezebbnek tűnik, mint amilyen valójában elkészíteni. Nem szoktam belőle nagy ügyet csinálni, pusztán egy üres sörösüvegre van szükségünk.Hozzávalók:1 db egész csirkesóvízAz egész csirkét jól besózzuk. Az üres sörösüveget háromnegyed részig töltjük vízzel, majd ráhúzzuk a csirkét.Tepsibe...

2021. február 13., szombat

Képviselőfánk

Borzos február 13, 2021 0 Comments

Ebben a bejegyzésben nem saját recepttel érkezünk, viszont Bodó Gyula cukrász egy olyan szuper videóban mutatja be, hogyan kell képviselőfánkot készíteni, hogy meg szeretnénk osztani, mivel sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk és hatalmas sikerélményünk vo...

További bejegyzések »

Párolt lila káposzta

Párolt lila káposzta

Borzos február 13, 2021 0 Comments

Számomra a párolt lila káposzta ad egyfajta ünnepi hangulatot az ebédnek. Hétvégén vagy ünnepnapokon sűrűn van az asztalunkon, nagyon szeretjük édeskés, különleges íze miatt.Hozzávalók:1 fej lila káposzta 1 fej vöröshagyma ízlés szerint kömény,só,cukor,ecetolajvízA káposztát és a hagymát leszelem,...

2021. február 12., péntek

Igazi, omlós sós rúd és perec

Igazi, omlós sós rúd és perec

Borzos február 12, 2021 0 Comments

Hétvége felé általában mindig szoktunk sütni valamit, most kitaláltuk, hogy sós rudat és perecet fogunk készíteni.Praktikus, mivel sokáig elrohangál vele a család, ráadásul egyszerű is.Hozzávalók:60 dkg liszt1 ev. só15 dkg reszelt sajt2 tojás20 dkg margarin1 ev. zsír1 tasak szalalkáli2 dl tejfölÖsszegyúrjuk...

2021. február 11., csütörtök

Tri-color szelet

Tri-color szelet

Borzos február 11, 2021 0 Comments

Töltött húsra rengeteg variáció létezik. Most egy nagyon mutatós és kiadós változatot hozt...

További bejegyzések »

Hókifli

Borzos február 11, 2021 0 Comments

Tészta :15 dkg zsír vagy 25 dkg margarin 35 dkg finom liszt2 dkg élesztő1 kis doboz tejfölízlés szerint porcukorízlés szerint vaníliás cukorA töltelékhez:Attól függ, ki milyen töltelékkel részesíti előnyben, az alábbiakban felsoroljuk, hogy milyen töltelékkel lehet megtölteni a kifliket:szilvalekvársárgabarack...

2021. február 10., szerda

Magyaros szelet, sült krumpli, kukorica sali

Magyaros szelet, sült krumpli, kukorica sali

Borzos február 10, 2021 0 Comments

Egyszerűen ma semmi nem jutott eszembe, hogy mit főzzek. Végül úgy gondoltam, hogy maradok a klasszikus rántott hús, sült krumpli kombónál, amit egy kicsit felturbózt...

További bejegyzések »

Húsleves

Borzos február 10, 2021 0 Comments

A háziasszonyok talán legnagyobb kihívást jelentő feladata a jó húsleves elkészítése. Nem könnyű, de a megfelelő arányokkal és kellő odafigyeléssel azonban sikerülhet az aranyló levest elkészíteni. Szeretném megmutatni, hogy nálunk, hogyan készül.Tetszőleges húsból lehet elkészíteni: tyúk ,csirke ,disznó...

Madártej

Mimi február 10, 2021 0 Comments

Ez volt az első édesség, amit megtanultam elkészíteni, mivel az egyik kedvencem. (Minden szentnek maga felé hajlik a keze, ugye :D)Nagyon egyszerű, de csoda finom. Hozzávalók:1 l tej2 tojás1 vanília cukor1 vanília pudingcukor ízlés szerintFelforraljuk a tejet a vaníliás cukorral és cukorral. Eközben szétválasztjuk...

2021. február 9., kedd

Almás lepény

Borzos február 09, 2021 0 Comments

HOZZÁVALÓK:A tésztához:50 dkg liszt25 dkg vaj vagy 15 dkg zsír 15 dkg cukor1 csomag vaníliás cukor1 csomag sütőpor2 db tojás2 dl tejfölA töltelékhez:1 kg alma 15 dkg porcukorízlés szerint fahéj A tésztát két részre osztjuk (1/3-2/3 arányban), és lisztezett deszkán nyújtjuk.A nagyobb tésztalapot sütőpapírral bélelt tepsibe...

2021. február 8., hétfő

Házi pizza

Borzos február 08, 2021 0 Comments

Örök favorit, de szerintem nem csak nálunk. Nem bonyolult, kiadós sőt rá lehet dobálni mindent, ami otthon van, így elég praktikus is.Mi nem a hagyományos vékony tésztával szeretjük hanem egy kicsit vastagabb verzió szokott készül...

További bejegyzések »

Sakktábla szelet

Sakktábla szelet

Borzos február 08, 2021 0 Comments

Ez a süti Mimi egyik kedvence. Nem is bonyolult összeállítani (annak tűnik, de tényleg nem az), mégis eszméletlenül jól néz ki, tipikus villantós vendégvá...

További bejegyzések »

Rákóczi túrós

Borzos február 08, 2021 0 Comments

Minden évben teszünk el baracklekvárt, amit az egész család szeret ráadásul tökéletes a süteményekhez. Ez alkalommal a Rákóczi túróst készítettünk, ami most először szerepelt nálunk az asztalon. Az eredmény finom lett....

További bejegyzések »

Hagymás vér

Borzos február 08, 2021 0 Comments

Ebben a bejegyzésben egy különlegességet szeretnénk megosztani, ami igaz, hogy egyáltalán nem ismeretlen, főleg a vidéki családok körében, mégis eléggé megosztja az embereket. Elengedhetetlen kelléke a disznóvágásoknak, ráadásul nem sok minden kell hozzá.Mindenki döntsön belátása szerint, de mi úgy véljük...

Kosárka

Borzos február 08, 2021 0 Comments

A kosárka is az egyik kedvenc süteményeim közé tartozik. Nem csak, hogy rendkívül mutatós, de nagyon finom is, ráadásul többféleképpen variálha...

További bejegyzések »

Citrom szelet

Borzos február 08, 2021 0 Comments

Nem vagyok édesszájú, viszont ezt a süteményt még én is nagyon szeretem, ahogy az egész család is, ráadásul szerintem nem is bonyolult elkészíteni, mégis rendkívül mutatós dessze...

További bejegyzések »

Házi, kézműves hamburger

Házi, kézműves hamburger

Borzos február 08, 2021 0 Comments

Nálunk örök favorit a hamburger, az egész család szereti. Sokszor bajban voltam, mert ha reggel kitaláltuk, hogy ezt szeretnénk ebédelni, sűrűn előfordult, hogy nem kaptam bucit a boltban vagy már annyira összementek, hogy nem is volt érdemes megvenni.Viszont sikerült orvosolnom ezt a problémát...

További bejegyzések »

Created By SoraTemplates | Distributed By Gooyaabi Templates